Юрий Деркач принял участие в отчетной профсоюзной конференции

Член Постоянной комиссии Совета Республики по образованию, науке, культуре и социальному развитию, председатель ^[1] Витебского областного объединения профсоюзов принял участие в отчётной конференции профсоюзной организации предприятия «Кондитерская фабрика «Витьба”- лидера в Беларуси по производству сухих завтраков, а также одно из наиболее значимых предприятий республики по выпуску мучных кондитерских изделий (в пятерке крупнейших производителей мучных кондитерских изделий).

Как рассказывают “Витебские вести” ^[2], продукция кондитерской фабрики в этом году отмечена наградами на международной выставке «Продэкспо-2023» в Москве! Заслуженные награды кондитерской фабрике «Витьба» ^[3] принес дегустационный конкурс пищевой и перерабатывающей отрасли «Лучший продукт» 30-й международной выставки, которая прошла в столице России. Лучшей продукцией предприятия стали вафельные рулетики и кукурузные глазированные хлопья.
– Вафельные рулетики производятся с 2006 года. Этот продукт выпускается на линии австрийского производства и по праву является одним из любимых у потребителей. Вафельный лист сворачивается по специальной технологии, в результате рулетики получаются хрустящими. Они активно экспортируются в Китай, – отметили на предприятии.

В конкурсе в номинации «Кондитерские изделия» вафельные рулетики получили золотую медаль. Награду этого же достоинства в номинации «Сухие завтраки» получили кукурузные глазированные хлопья. Сухие завтраки «Витьба» производятся по экструзионной технологии. На злаковое сырье воздействуют высокая температура и давление, однако это воздействие настолько краткосрочное, что вся польза злаков сохраняется в готовом продукте.

К слову, выбор лучших продуктов профессиональной экспертной комиссией был сделан в ходе слепой дегустации, а это значит, что результат конкурса максимально объективен. Сегодня витебские сладости знают далеко за пределами страны. Так, более 100 наименований изделий экспортируются в Россию, Молдову, Китай, Армению, Узбекистан, Казахстан, Вьетнам и другие страны.