1prof.by — информационный портал федерации профсоюзов Беларуси

НАРОДНЫЙ КОНТРОЛЬ

Совместный проект ФПБ и СТВ! Смотрите эфир по пятницам (1 раз в две недели)

ТЕМА для РАЗМЫШЛЕНИЯ

Совместный проект Витебского областного объединения профсоюзов и областной газеты“Витебские вести”

ОН-ЛАЙН СЕРВИС ФПБ

Сообщить о завышении цен на продукты или лекарства можно ЗДЕСЬ↑

АРЕНДА ПОМЕЩЕНИЙ
ПЛАН ПРОВЕРОК
ВИТЕБСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ПРОФСОЮЗОВНовостиВот поганка! Что делать при отравлении грибами
14 августа 2023

Вот поганка! Что делать при отравлении грибами

Сезон тихой охоты в разгаре. Подоспели и первые жертвы отравления грибами. Что обидно, даже боровик может подложить свинью.

Да что там, магазинные шампиньоны — тоже в зоне риска. Кому грибы категорически запрещены, и что делать при первых симптомах отравления, в программе «С Любовью о Минске» на «Радио-Минск» рассказала врач-гигиенист, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Гриб — продукт прекрасный во всех смыслах. Вкусный, питательный, богат витаминами и ферментами. Правда, есть весомое «но».

— Из трех тысяч разновидностей съедобны только 400, — уточняет врач-гигиенист центра гигиены и эпидемиологии Фрунзенского района Валентина Копанович. — Остальные либо ядовиты, либо условно съедобные. Последние тоже могут стать причиной отравления.

Более того, даже съедобные — без всяких условностей — могут знатно напакостить.

— Неправильный сбор, обработка и хранение даже белый гриб превратят в яд, — безапелляционно заявляет врач-гигиенист. — Многие ошибочно считают, что опасны только мухоморы, бледные поганки и ложные опята. Увы. Старые, надкусанные, гнилые грибы, грязная тара, в которую их собирали и где хранили, неправильная обработка — любая из причин или несколько в комплексе могут привести к тяжелым последствиям.

Грибы нельзя собирать в придорожной, промышленной зонах, с повышенной радиоактивностью. И категорически запрещено употреблять грибы «под алкоголь».

— Токсины в сочетании с алкоголем всасываются гораздо быстрее, — объясняет В. Копанович. — Кроме того, консервированные грибы опасны еще и ботулотоксинами.

Сейчас привет тем, кто не гнушается купить баночку аппетитных грибных солений у бабушки в подземном переходе и на стихийном рынке.

— Даже на официальных рынках не лишним будет попросить продавца показать подтверждающий документ о том, что товар прошел необходимые лабораторные исследования и допущен к продаже.

Оказывается, есть категория населения, которой не рекомендованы грибы. Это дети до 10 лет, беременные, люди с хроническими и патологическими заболеваниями.

— При всех прекрасных вкусовых и питательных характеристиках грибы — тяжелая пища — с учетом высокого содержания белка, — поясняет специалист. — И сильный аллерген.

А вот для отравления хватит 1−2 грибков. Или даже небольшого кусочка, который скромно затесался в ряды съедобных собратьев.

— Симптомы отравления грибами проявляются, как правило, в первые часы после употребления в пищу, — отмечает врач-гигиенист. — Быстрее всего от мухоморов — уже через полчаса, от бледной поганки, а также от условно съедобных сморчков — в течение нескольких часов. Клиническая картина схожа с пищевым отравлением: боль в желудке, повышенная температура, рвота, тошнота, диарея, холодные конечности. Но есть и отличия, к примеру, сужение зрачка (при отравлении мухоморами) или расширение (бледной поганкой).

Что делать? Первое и главное правило — вызвать скорую. Потому что без оказания экстренной медицинской помощи риск летального исхода стремится к 90% — если «постаралась» бледная поганка — и 50% — если в деле участвовал мухомор.

Второе не менее важное правило (пока ждете скорую помощь): промойте желудок.

— Обязательно большим количеством воды — от литра и более, рвоту вызывать до чистых промывных вод, — инструктирует В. Копанович. — Принять препараты-сорбенты, подойдет даже всем знакомый активированный уголь. Не забываем про крепкий сладкий чай, минералку без газа. После обильной рвоты питье — по схеме «не более 1 столовой ложки за прием». Обеспечить пострадавшему покой.

Областные новости

04 ноября 2024

В Полоцке состоялась II конференция районного объединения профсоюзов

В Полоцке состоялась II конференция районного объединения профсоюзов, в которой приняли участие председатель Витебского областного объединения профсоюзов Юрий Деркач, председатель Полоцкого райисполкома Игорь Маркович.

04 ноября 2024

Первые профсоюзные билеты будущим медикам вручил Владимир Плыткевич

Лидер отраслевого профсоюза Витебщины сегодня принял участие в церемонии посвящения в учащиеся первокурсников Витебского государственного медколледжа им. академика И. П.Антонова.

04 ноября 2024

Василий Хватик: «Особое внимание уделялось вопросам предупреждения травматизма»

В 2024 году белорусские профсоюзные организации активно включились в посевную и уборочную кампании.

04 ноября 2024

Подвели итоги пятилетки

На XXIII отчетно-выборной конференции Витебский областной комитет Белорусского профессионального союза работников местной промышленности и коммунально-бытовых предприятий отчитался о работе за пять лет.

04 ноября 2024

Более 40 лет на страже здоровья

Более 40 лет в ДФиТ МВД по Витебской области отработал врач – оториноларинголог  Анатолий Авсюк, которого совсем недавно коллектив учреждения здравоохранения проводил на заслуженный отдых.

Районные новости

04 ноября 2024

В Полоцке состоялась II конференция районного объединения профсоюзов

В Полоцке состоялась II конференция районного объединения профсоюзов, в которой приняли участие председатель Витебского областного объединения профсоюзов Юрий Деркач, председатель Полоцкого райисполкома Игорь Маркович.

02 ноября 2024

Забота государства о детях остается неизменной

Это отметил в комментарии журналистам председатель Палаты представителей Игорь Сергеенко после открытия детского дома семейного типа в Поставах.

01 ноября 2024

Александр Лукашенко поздравил Федерацию профсоюзов Беларуси с 120-летием профсоюзного движения страны

В этом году самая массовая общественная организация Беларуси отмечает свой 120-летний юбилей. “С начала прошлого века профессиональные союзы неустанно стоят на защите прав и интересов человека труда. Солидарность, справедливость, стремление работать сообща на благо страны – эти принципы всегда были и остаются основой вашей работы”, – говорится в поздравлении. Глава государства отметил, что эстафету по […]

ВИТЕБСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ПРОФСОЮЗОВ

14
Областных организаций отраслевых профсоюзов
88
Районных (городских) организаций отраслевых профсоюзов
9
объединенных профорганизаций
23
Районных (городских) объединений организаций профсоюзов
3028
первичных профсоюзных организаций
Более 400 тысяч
членов профсоюзов, в т.ч. свыше 98 тысяч - молодеж в возрасте до 31 года
95,6%
составляет охват профсоюзным членством общего количества рабочих

Карта сайта