1prof.by — информационный портал федерации профсоюзов Беларуси

НАРОДНЫЙ КОНТРОЛЬ

Совместный проект ФПБ и СТВ! Смотрите эфир по пятницам (1 раз в две недели)

ТЕМА для РАЗМЫШЛЕНИЯ

Совместный проект Витебского областного объединения профсоюзов и областной газеты“Витебские вести”

ОН-ЛАЙН СЕРВИС ФПБ

Сообщить о завышении цен на продукты или лекарства можно ЗДЕСЬ↑

АРЕНДА ПОМЕЩЕНИЙ
ПЛАН ПРОВЕРОК
ВИТЕБСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ПРОФСОЮЗОВНовостиВот поганка! Что делать при отравлении грибами
14 августа 2023

Вот поганка! Что делать при отравлении грибами

Сезон тихой охоты в разгаре. Подоспели и первые жертвы отравления грибами. Что обидно, даже боровик может подложить свинью.

Да что там, магазинные шампиньоны — тоже в зоне риска. Кому грибы категорически запрещены, и что делать при первых симптомах отравления, в программе «С Любовью о Минске» на «Радио-Минск» рассказала врач-гигиенист, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Гриб — продукт прекрасный во всех смыслах. Вкусный, питательный, богат витаминами и ферментами. Правда, есть весомое «но».

— Из трех тысяч разновидностей съедобны только 400, — уточняет врач-гигиенист центра гигиены и эпидемиологии Фрунзенского района Валентина Копанович. — Остальные либо ядовиты, либо условно съедобные. Последние тоже могут стать причиной отравления.

Более того, даже съедобные — без всяких условностей — могут знатно напакостить.

— Неправильный сбор, обработка и хранение даже белый гриб превратят в яд, — безапелляционно заявляет врач-гигиенист. — Многие ошибочно считают, что опасны только мухоморы, бледные поганки и ложные опята. Увы. Старые, надкусанные, гнилые грибы, грязная тара, в которую их собирали и где хранили, неправильная обработка — любая из причин или несколько в комплексе могут привести к тяжелым последствиям.

Грибы нельзя собирать в придорожной, промышленной зонах, с повышенной радиоактивностью. И категорически запрещено употреблять грибы «под алкоголь».

— Токсины в сочетании с алкоголем всасываются гораздо быстрее, — объясняет В. Копанович. — Кроме того, консервированные грибы опасны еще и ботулотоксинами.

Сейчас привет тем, кто не гнушается купить баночку аппетитных грибных солений у бабушки в подземном переходе и на стихийном рынке.

— Даже на официальных рынках не лишним будет попросить продавца показать подтверждающий документ о том, что товар прошел необходимые лабораторные исследования и допущен к продаже.

Оказывается, есть категория населения, которой не рекомендованы грибы. Это дети до 10 лет, беременные, люди с хроническими и патологическими заболеваниями.

— При всех прекрасных вкусовых и питательных характеристиках грибы — тяжелая пища — с учетом высокого содержания белка, — поясняет специалист. — И сильный аллерген.

А вот для отравления хватит 1−2 грибков. Или даже небольшого кусочка, который скромно затесался в ряды съедобных собратьев.

— Симптомы отравления грибами проявляются, как правило, в первые часы после употребления в пищу, — отмечает врач-гигиенист. — Быстрее всего от мухоморов — уже через полчаса, от бледной поганки, а также от условно съедобных сморчков — в течение нескольких часов. Клиническая картина схожа с пищевым отравлением: боль в желудке, повышенная температура, рвота, тошнота, диарея, холодные конечности. Но есть и отличия, к примеру, сужение зрачка (при отравлении мухоморами) или расширение (бледной поганкой).

Что делать? Первое и главное правило — вызвать скорую. Потому что без оказания экстренной медицинской помощи риск летального исхода стремится к 90% — если «постаралась» бледная поганка — и 50% — если в деле участвовал мухомор.

Второе не менее важное правило (пока ждете скорую помощь): промойте желудок.

— Обязательно большим количеством воды — от литра и более, рвоту вызывать до чистых промывных вод, — инструктирует В. Копанович. — Принять препараты-сорбенты, подойдет даже всем знакомый активированный уголь. Не забываем про крепкий сладкий чай, минералку без газа. После обильной рвоты питье — по схеме «не более 1 столовой ложки за прием». Обеспечить пострадавшему покой.

Областные новости

22 ноября 2024

Юрий Сенько: «У трудовых коллективов есть понимание того, что страна добилась высоких результатов»

Председатель ФПБ Юрий Сенько с рабочим визитом посетил Новополоцк. В ходе поездки лидер национального профцентра встретился с трудовыми коллективами ОАО «Нафтан» и ОАО «Новополоцкбыт». Говорили о перспективах развития предприятий, гарантиях работникам, а также актуальной текущей повестке: предстоящих выборах Президента Беларуси и важности осознанного подхода к главному политическому событию страны. Как отметил Юрий Сенько, в период […]

22 ноября 2024

ИТОГИ ПЯТИЛЕТКИ ПОДВЕЛИ ПРОФСОЮЗЫ ВИТЕБЩИНЫ НА ОТЧЕТНО-ВЫБОРНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ

Важность социального партнерства, роль правового просвещения, работа инспекторов по охране труда.

22 ноября 2024

Координатор инициативной группы Лукашенко: люди поддерживают выдвижение кандидата, с которым связывают свое будущее

Каждый человек, отдавая свою подпись за выдвижение кандидатом действующего Президента, делает это не потому, что его кто-то попросил, а потому что не хочет потерять то, что на данный момент имеет. Таким мнением поделился с журналистами координатор инициативной группы по выдвижению Александра Лукашенко кандидатом в Президенты, председатель Витебского областного объединения профсоюзов Юрий Деркач по итогам встречи главы государства с руководителем и координаторами инициативной группы, передает корреспондент БЕЛТА.

22 ноября 2024

«Открытый микрофон с Президентом». Александр Лукашенко встретился со студентами белорусских вузов

Очередная встреча на этот раз прошла в стенах Минского государственного лингвистического университета.

21 ноября 2024

Юрий Сенько: «Представители инициативной группы работают исключительно в рамках закона»

Руководитель инициативной группы граждан по сбору подписей избирателей в поддержку выдвижения Александра Лукашенко кандидатом в Президенты Беларуси рассказал о работе группы.

ВИТЕБСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ПРОФСОЮЗОВ

15
Областных организаций отраслевых профсоюзов

Карта сайта